Mermeladas artesanales: el dulce sabor de la tradición
21/09/2023
| 👨🍳 Tiempo de preparación | 15 minutos |
| 🍽️ Raciones | 4 personas |
| 🌶️ Dificultad | 🟢 Fácil |
¿Te gustaría empezar el día con un desayuno saludable, rico y fácil de hacer? Entonces te encantará esta receta de tostadas de yogurt y frutos rojos, una opción ideal para disfrutar de los beneficios del yogurt artesanal natural y las frutas frescas. Estas tostadas son muy versátiles. Además, son muy vistosas y apetecibles, perfectas para sorprender a tu familia o a tus invitados. Sigue leyendo y descubre cómo preparar unas deliciosas tostadas de yogurt y frutos rojos para el desayuno.
📋 Ingredientes
- 🍞 4 rebanadas de pan integral o de tu preferencia
- 🥛 200 g de yogurt artesanal natural o frutado
- 🍓 100 g de fresas o frutillas
- 🫐 50 g de arándanos
- 🍒 50 g de cerezas
- 🍯 2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional)
- 🌱 Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
✅ Instrucciones paso a paso
- Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.
- Lava bien los frutos rojos y córtalos en trozos pequeños. Si usas cerezas, quítales el hueso.
- Unta cada rebanada de pan con una capa generosa de yogurt artesanal natural o frutado. Puedes usar un yogurt saborizado con vainilla, limón o el que más te guste.
- Distribuye los frutos rojos sobre el yogurt, creando una combinación colorida y atractiva.
- Rocía un poco de miel o sirope de agave sobre las tostadas para darles un toque dulce y brillante. Este paso es opcional, pero le da un sabor extra a la receta.
- Decora las tostadas con unas hojas de menta fresca, que le aportarán un aroma y un contraste verde muy bonito.
- Sirve las tostadas de yogurt y frutos rojos inmediatamente o guárdalas en la nevera hasta que las vayas a consumir. Disfruta de este delicioso desayuno lleno de sabor y nutrientes.
🥗 Tabla nutricional
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | %VD* |
|---|---|---|---|
| Pan integral | 2 rebanadas (56 g) | 160 kcal | 8% |
| Yogurt natural | 1/2 taza (125 g) | 75 kcal | 4% |
| Fresas | 1/4 taza (37 g) | 12 kcal | 1% |
| Arándanos | 1/4 taza (37 g) | 21 kcal | 1% |
| Miel | 1 cucharada (21 g) | 64 kcal | 3% |
| Total | 332 kcal | 17% |
❓ Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Qué tipo de pan puedo usar para hacer las tostadas de yogurt y frutos rojos?
Puedes usar el tipo de pan que más te guste o que tengas a mano. Lo ideal es que sea un pan integral, ya que tiene más fibra y nutrientes que el pan blanco. También puedes usar pan de centeno, de espelta, de avena o sin gluten. Lo importante es que el pan sea firme y que se tueste bien para que aguante el peso del yogurt y los frutos rojos.
¿Qué otros frutos rojos puedo usar para esta receta?
Los frutos rojos son unas frutas deliciosas y muy saludables, ya que tienen antioxidantes, vitaminas y minerales. Puedes usar los que más te gusten o los que estén de temporada. Algunas opciones son: frambuesas, moras, grosellas, zarzamoras, granadas o bayas de goji. También puedes usar frutas de otros colores, como kiwi, mango, piña o plátano.
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