Tostadas de yogurt y frutos rojos

Cómo preparar unas deliciosas tostadas de yogurt y frutos rojos para el desayuno

👨‍🍳 Tiempo de preparación 15 minutos
🍽️ Raciones 4 personas
🌶️ Dificultad 🟢 Fácil

¿Te gustaría empezar el día con un desayuno saludable, rico y fácil de hacer? Entonces te encantará esta receta de tostadas de yogurt y frutos rojos, una opción ideal para disfrutar de los beneficios del yogurt artesanal natural y las frutas frescas. Estas tostadas son muy versátiles. Además, son muy vistosas y apetecibles, perfectas para sorprender a tu familia o a tus invitados. Sigue leyendo y descubre cómo preparar unas deliciosas tostadas de yogurt y frutos rojos para el desayuno.

📋 Ingredientes

  • 🍞 4 rebanadas de pan integral o de tu preferencia
  • 🥛 200 g de yogurt artesanal natural o frutado
  • 🍓 100 g de fresas o frutillas
  • 🫐 50 g de arándanos
  • 🍒 50 g de cerezas
  • 🍯 2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional)
  • 🌱 Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

✅ Instrucciones paso a paso

  1. Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.
  2. Lava bien los frutos rojos y córtalos en trozos pequeños. Si usas cerezas, quítales el hueso.
  3. Unta cada rebanada de pan con una capa generosa de yogurt artesanal natural o frutado. Puedes usar un yogurt saborizado con vainilla, limón o el que más te guste.
  4. Distribuye los frutos rojos sobre el yogurt, creando una combinación colorida y atractiva.
  5. Rocía un poco de miel o sirope de agave sobre las tostadas para darles un toque dulce y brillante. Este paso es opcional, pero le da un sabor extra a la receta.
  6. Decora las tostadas con unas hojas de menta fresca, que le aportarán un aroma y un contraste verde muy bonito.
  7. Sirve las tostadas de yogurt y frutos rojos inmediatamente o guárdalas en la nevera hasta que las vayas a consumir. Disfruta de este delicioso desayuno lleno de sabor y nutrientes.

🥗 Tabla nutricional

Información nutricional por porción
Ingrediente Cantidad Calorías %VD*
Pan integral 2 rebanadas (56 g) 160 kcal 8%
Yogurt natural 1/2 taza (125 g) 75 kcal 4%
Fresas 1/4 taza (37 g) 12 kcal 1%
Arándanos 1/4 taza (37 g) 21 kcal 1%
Miel 1 cucharada (21 g) 64 kcal 3%
Total 332 kcal 17%

❓ Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Qué tipo de pan puedo usar para hacer las tostadas de yogurt y frutos rojos?

Puedes usar el tipo de pan que más te guste o que tengas a mano. Lo ideal es que sea un pan integral, ya que tiene más fibra y nutrientes que el pan blanco. También puedes usar pan de centeno, de espelta, de avena o sin gluten. Lo importante es que el pan sea firme y que se tueste bien para que aguante el peso del yogurt y los frutos rojos.

¿Qué otros frutos rojos puedo usar para esta receta?

Los frutos rojos son unas frutas deliciosas y muy saludables, ya que tienen antioxidantes, vitaminas y minerales. Puedes usar los que más te gusten o los que estén de temporada. Algunas opciones son: frambuesas, moras, grosellas, zarzamoras, granadas o bayas de goji. También puedes usar frutas de otros colores, como kiwi, mango, piña o plátano.

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